PDA

Перегляд повної версії : Меню для отдыха на природе



Admin
12.04.2012, 20:45
Приближаются праздники, много выходных и многие идут в лес на шашлыки.
Что вы готовите для такого отдыха на природе помимо шашлыков?


Еще по теме:

Рецепты шашлыка (http://www.forumstroy.com.ua/showthread.php/212-%D0%A8%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA)
Рецепты блюд на тандыре (http://www.forumstroy.com.ua/showthread.php/1554-%D0%91%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B2-%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%8B%D1%80%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D1%81%D1%8F-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8)
Рецепт ухи (http://www.forumstroy.com.ua/showthread.php/1433-%D0%A3%D1%85%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%82%D0%BE%D0%BB%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B0-%D1%81%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%BA%D0%B0)

чибис
13.04.2012, 11:01
картоху варю и складываю в большой термос из нержавейки. печь тоже можно но мажется

Admin
13.04.2012, 11:45
картоху варю и складываю в большой термос из нержавейки. печь тоже можно но мажется
Чтоб не мазалась - в фольгу завернуть :)

чибис
13.04.2012, 11:58
тогда будет мазаться фольга. :?
еще люблю кашу варить. на сале

malinka
13.04.2012, 12:41
А я еще овощи запекаю на решетке: баклажаны и помидоры. Потом можно так есть или сделать салатик: все порезать+чесночек+оливковое масло = ммммм пальчики оближешь :)

Эльминтер
13.04.2012, 12:45
Баклажаны, фуу какая мерзость.
Сколько раз меня этим пытались отравить.
Не представляю как я только выжил.

Каша на сале, еще "лучьше", беее. :mrgreen:

Admin
13.04.2012, 12:49
Баклажаны, фуу какая мерзость.
Сколько раз меня этим пытались отравить.
Не представляю как я только выжил.

Каша на сале, еще "лучьше", беее. :mrgreen:
А что же тогда Вам нравицца? :?

Савва Игнатьич
13.04.2012, 12:50
Ну конечно, как только про еду, так сразу набежали!
Хочу попробовать лосося на решетке, типа этого:

http://pics.livejournal.com/aylo/pic/0005e6xb

чибис
13.04.2012, 12:53
Каша на сале, еще "лучьше", беее. :mrgreen:
уникум какойто. всем хорошо а ему "бе". нельзя так на продукты говорить. меня бабушка учила

Admin
13.04.2012, 12:54
Хочу попробовать лосося на решетке
Как попробуешь, поделись впечатлениями! :)

Эльминтер
13.04.2012, 12:54
А что же тогда Вам нравицца? :?
Нравиццо мне шашлычек, карасик жаренный с икорков.
Вот это пища.
А салатик из свежего овоща весной - это ж пища богов.

Admin
13.04.2012, 13:04
Тогда приятного аппетита :)

[attachment=1:uc3gapal]IMG_0848у.jpg[/attachment:uc3gapal]

Еще можно плов на костре приготовить - тоже супер!

[attachment=0:uc3gapal]IMG_1610.JPG[/attachment:uc3gapal]

Эльминтер
13.04.2012, 13:35
Плов это очень долго, если правильно делать.
На фото сразу видно нехватку лука и помидоров (томата).

Admin
13.04.2012, 13:39
На фото сразу видно нехватку лука и помидоров (томата).
Та Вы шо, там на кило мяса: по килу лука и моркови. Помидоров там нет. Готовили по национальному рецепту во главе с яркой представительницей нации. :)

Савва Игнатьич
13.04.2012, 13:43
В свое время, бороздя просторы Средней Азии, пробовал разные пловы. Но! Условие примерно одинаковое: На 1 кг мяса-1кг лука, 1кг морквы. ТОмат они практически не кладут, иногда сверху и то для украшения. А вот специи....


Во! Опередили уже! :roll:

Эльминтер
13.04.2012, 13:46
Вообще-то овощей должно быть много.
А теперь заглянем в историю.
Столкнулся с парадоксом, люди (в том числе и представители) хвалившие свои блюда, меня разочаровали вместе со своими блюдами.
А вот пацаны, узбеки, сопротивлялись и не хотели готовить, так вот я потом мучился часами животом
от обжорства, на столько вкусно они готовили.

Admin
13.04.2012, 13:49
Прикиньте, я до сих пор не завтракала :рукалицо:
Ща хоть кефира выпью что-ли

Савва Игнатьич
13.04.2012, 13:58
Прикиньте, я до сих пор не завтракала :рукалицо:
Ща хоть кефира выпью что-ли

VLal1k25Xzo

Admin
13.04.2012, 14:01
:86567154cfdf01d0bfe
Да, так оно примерно сегодня и будет

Васья
20.04.2012, 03:17
Меню для отдыха на природе:

Окрошка - балкон - соседка трусит дорожки - маты - испорченное настроения - диван - телевизор. Пипец.

Admin
20.04.2012, 08:08
Меню для отдыха на природе:

Окрошка - балкон - соседка трусит дорожки - маты - испорченное настроения - диван - телевизор. Пипец.
Печальную картину Вы обрисовали :cry:

Larchik
20.04.2012, 09:00
А что же тогда Вам нравицца? :?

А салатик из свежего овоща весной - это ж пища богов.
Например, такой?

Олег
07.06.2012, 14:34
Фахитос - блюдо из запеченного мяса, острого соуса и лепешки (мексиканская кухня).

d1y42ku-dlA

Pitbull
17.06.2012, 11:52
А мы вчера на С.Донец в Печенеги ездили на рыбалку. Кулеш варили на костре с пшенки, сала и копченых ребрышек. :009:

вентконд
04.07.2012, 12:44
А я люблю на рыбалочке ухи наварить. Она особенная на костре получается, дома такую не сваришь!

Larchik
13.11.2012, 20:20
Что зимой можно придумать с меню, выезжая на природу?

yspih
14.11.2012, 10:52
Что зимой можно придумать с меню, выезжая на природу?
тоже что и летом
шашлык. каша. водка

только зимой, на снегу и морозце все вкуснее кажется :good:

Купин С
14.11.2012, 16:30
Несколько раз померзли зимой на природе в ожидании кулинарного чуда, теперь гуляем на природе только в теплое время года.

Динар
24.04.2013, 16:08
Меню приготовление в переносном домашнем тандыре малыш.
1.Взять с собой тандыр на природу(поместиться в машине -70кг)
2.Поймать рыбу... ;-)

Крупную рыбу(если поймаем- шутка) разрезать на стейки(купим в магазине),завернуть рыбу в фольгу (необязательно) и выложить на двухярусную(вверху овощи снизу рыба), сетку из нержавейки.,мелкую рыбу или когда её много(схема расположения рыбы на шампуре прилагаться)можно запечь целиком. Посолить и поперчить по вкусу, можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Разогреть тандыр до рабочего состояния(30-40 минут), не убирая углей(но и много не должно быть), поместить тандырную решетку с рыбой внутрь тандыра, плотно закрыть тандырную крышку и поддувало. Готовить 15 минут. Подавать на стол с фруктами и белым вином.Запеченая рыба в тандыре намного вкуснее и полезнее!

процесс нанизывания на шампур
1. Размороженную, обработанную специями и солью рыбу (весом не более 0,5кг – 1 шт.) протыкаем шампуром, как показано на рис.
2. Обвязываем рыбу жгутом (льняным, пеньковым, но не бумажным и не полиэтиленовым) так, как на рис.
3. Верхнюю петлю жгута привязываем в отверстие у кольца шампура 1.
4. Закрепляем шампур с рыбой в прорези крышки.
5.В отверстия у шампуров вставляем гвоздь, кусочек проволоки или щепку деревянную (для того, чтобы рыба не упала вниз)

Приятного аппетита !

Pitbull
26.04.2013, 17:31
Меню приготовление в переносном домашнем тандыре малыш.
1.Взять с собой тандыр на природу(поместиться в машине -70кг)

Какова высота и наибольший диаметр Малыша?

Ева
29.04.2013, 07:41
Чтобы праздники на природе приятно прошли, с осторожностью подбирайте продукты. Не покупайте полуфабрикаты и салаты.

Лирика
29.04.2013, 11:44
У блюд под майонезом срок жизни 2 часа. Спустя это время начинают размножаться болезнетворные бактерии.

Larchik
29.04.2013, 15:34
Для поездок на природу надо иметь автомобильный холодильник, либо сумку холодильник, на крайний случай - специальный термопакет.

yspih
30.04.2013, 08:35
Для поездок на природу надо иметь автомобильный холодильник, либо сумку холодильник, на крайний случай - специальный термопакет.
а зачем?
сколько ездил в охлаждении требовались только напитки, но этот вопрос легко решается если рядом водоем. а там где нет водоема, туда не езжу

Людмила
30.04.2013, 09:36
У блюд под майонезом срок жизни 2 часа. Спустя это время начинают размножаться болезнетворные бактерии.
Боюсь, что наш майонез даже для болезнетворных бактерий вреден, так что вряд ли они начнут размножаться спустя два часа жизни блюд. К тому же, приправлять майонезом можно непосредственно перед употреблением блюда, а не ехать уже с готовыми салатами :)

malinka
30.04.2013, 22:23
Я тоже перед употреблением майонезом заправляю.

ladylikelife
26.04.2014, 19:27
Неплохие колбаски гриль в беконе 3572

Оксана
28.04.2014, 19:36
А мы рыбу с овощами запекаем. Скумбрия вкусная на костре.

Bazy
30.04.2014, 17:57
Лагман из баранины.

Margo
01.05.2014, 12:33
Лагман из баранины.Рецептом поделитесь?

Koziavka
20.07.2014, 11:57
КУКУРУЗА на гриле с «ЗЕЛЕНЫМ» МАСЛОМ 

порций: 
на 8 початков 
ингредиенты: 
• 8 початков кукурузы 
• соль, молотый черный перец 
Для масла с травами: 
• 100 г сливочного масла 
• 1/2 пучка укропа 
• 1/2 пучка петрушки 
• 1 зубчик чеснока 
• 1 ч. ложка лимонного сока 
Для подачи: 
• 16 зубочисток 

1. Петрушку и укроп вымыть, обсушить, 
оборвать листочки и мелко их порубить. чеснок 
почистить и измельчить. В мягкое сливочное 
масло комнатной температуры добавить зелень, 
чеснок, лимонный сок, посолить и тщательно 
перемешать. Сформировать из масла «колбас-ку», плотно завернуть ее в пищевую пленку и 
положить на несколько часов в холодильник 

2. Кукурузные початки очистить, 
сложить в кастрюлю, залить холодной 
водой, посолить и варить 40-60 минут под 
крышкой, пока кукуруза станет мягкой и 
нежной. 

3. Воду слить, вилки посолить и пред-чить молотым черным перцем, выложить на 
гриль и готовить по 3-5 минут с каждой-стороны. 
4.Перед подачей на каждый кочан 
выложить кусочек масла с травами и 
дать ему немного расплавиться. В вилки 
воткнуть по зубочистке с каждого края и 
подавать. 
Совет приготовить масло с травами 
и отварить кукурузу можно дома, а на 
природе останется только обжарить ее 
на гриле.

Оксана
20.07.2014, 15:57
Теперь понятно, почему у меня не получилась запеченная кукуруза. Оказывается ее еще
сварить надо.

Веселая
27.07.2014, 12:02
Горячие бутерброды на гриле.
Разрезается батон как обычно режется хлеб, но не до конца. Между дольками прокладывается нарезанный сыр, порубанная зелень с чесноком и дольки помидоров. завернуть батон в фольгу и положить на решетку. Запекать около 30 минут.

Ева
09.08.2014, 12:26
Приехали на пикничек, решила приготовить свинную рульку на гриле. Рецепт *Рулька по Чешски* предлагает использовать темное пиво, читала другой рецепт, пишут, что темное горкость придает и лучше брать светлое. Кто готовил, может посоветуете, пока не поздно? :kolobok_biggrin:

Гриша
09.08.2014, 13:39
Приехали на пикничек, решила приготовить свинную рульку на гриле. Рецепт *Рулька по Чешски* предлагает использовать темное пиво, читала другой рецепт, пишут, что темное горкость придает и лучше брать светлое. Кто готовил, может посоветуете, пока не поздно? :kolobok_biggrin:
Можно взять светлое 5%. Обязательно отварите со специями пару часов, сразу на углях не получится.

Ева
10.08.2014, 09:06
Ну чо я вам скажу, рулька на углях - это бомба. Жаль, что инет еще не умеет передавать вкус и запах! :kolobok_i_am_so_hap
Вот фотоотчет:

4238

Антон
10.08.2014, 13:32
Ну чо я вам скажу, рулька на углях - это бомба. Жаль, что инет еще не умеет передавать вкус и запах! :kolobok_i_am_so_hap
Вот фотоотчет:

4238По какому рецепту готовите?

Ева
11.08.2014, 16:19
По какому рецепту готовите?По своему. :kolobok_biggrin:
Пересмотрела в инете рецепты по разным запросам, ни один не понравился, взяла из каждого по-немногу.
Рульку предварительно нужно сварить. Не верьте, когда пишут, что варить час, это мало, нужно часа 4. Так, что если не хотите париться на природе у костра - лучше заранее сварите рульку дома. Варить, как варите на холодец: специи, лук, морковка, зелень, в конце добавить тертый чеснок. Не особо поняла для чего нужно пиво, вкус в мясе не почувствовала. Но после того, как проварила в специях, сменила воду и варила еще минут 30 с пивом в соотношении 1:1 пиво-вода. Пиво лила светлое. Потом рулька вынимается, надрезается поверхностно вдоль и поперек ножом, чтоб получились квадратики. Смешала в пиалке специи (какие любите), 2 крупных тертых зубца чеснока, ст.л. растительного масла, ч.л. соевого соуса и ст.л. меда (но с медом мне не очень - это на любителя). Запекать рульку на углях (на решетке) чтоб появилась румяная корочка.
Вот и все, ничего сложного.

malinka
15.04.2015, 09:21
По скольку тема снова актуальна, пару ссылок на аналогичные обсуждения:
Рецепты шашлыка (http://www.forumstroy.com.ua/showthread.php/212-%D0%A8%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA)
Рецепты блюд на тандыре (http://www.forumstroy.com.ua/showthread.php/1554-%D0%91%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B2-%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%8B%D1%80%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D1%81%D1%8F-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8)

Koziavka
08.05.2015, 14:23
Люля-кебаб в мундире
Нужно варенную картошку перекрутить на мясорубке (варить в мундире). Мясо свинины или баранины перекрутить или лучше мелко нарубить, хорошо охладить. Дальше формируется по принципу, как делаются зразы: берется часть картофельного фарша, из него формируется шарик, придается форма овала, длина которого должна составлять треть вашего шампура, а толщина 1-1,5см. Достать мясной фарш из холодильника, руками, смоченными в горячей воде, быстро сформировать из мяса колбаску такой же длины, как и картофельный овал. Диаметр колбаски должен быть таким, чтобы ее можно было обернуть картофельным фаршем. Колбаску уложить на картофельный овал и завернуть наподобии пирожка, форма пирожка должна быть как продолговатый овал. Нанизывается на верхнюю треть шампура, при этом шампур нужно держать в вертикальном положении. Расправлять, равномерно распределив по всему шампуру, аккуратно, чтобы мясо не проступило сквозь картофель. Сразу на раскаленные угли. Шампур аккуратно часто поворачивать. Степень готовности определяет хорошо зарумяненая корочка. Получается очень вкусно. Мясо сохранит все соки. Очень удачно подойдет сметанно чесночный соус с зеленью. Приятного аппетита!

Larchik
08.05.2015, 15:44
В Классе покупала набор колбасок-ассорти. Очень понравилось.

Бася
30.05.2015, 10:32
Хочу приготовить скумбрию на углях, никогда не пробовала. По рецепту, когда разрезается спинка и рыба фаршируется. Хочу спросить, у тех, кто так готовил, чем вы фаршировали скумбрию?

Elina
30.05.2015, 11:17
Хочу приготовить скумбрию на углях, никогда не пробовала. По рецепту, когда разрезается спинка и рыба фаршируется. Хочу спросить, у тех, кто так готовил, чем вы фаршировали скумбрию?

Множество рецептов, фаршируйте тем, что любите. Мы делаем скумбрию с помидорами, зеленью и присыпаем сыром. На вид как лодочка. По бокам скумбрии прорези с лимоном.

malinka
30.05.2015, 21:42
Хочу приготовить скумбрию на углях, никогда не пробовала. По рецепту, когда разрезается спинка и рыба фаршируется. Хочу спросить, у тех, кто так готовил, чем вы фаршировали скумбрию?
Я ни разу скумбрию не запекалала, интересно узнать Ваши впечатления и рецептик.

yspih
30.05.2015, 23:29
я ел. вкуснятина ппц какая. будте готовы покупать сразу много. рецепт не знаю. пробовал в нескольких иполнениях, всегда было на 5+
единственно, на мой вкус, не переборщить с лимоном

Бася
11.06.2015, 10:41
Я ни разу скумбрию не запекалала, интересно узнать Ваши впечатления и рецептик.
Очистить скумбрию от внутренностей и хребта. Я сделала разрез по спинке и вытащила. Во внутрь приправила специями, сок лимона и вложила зелень. Оставила мариноваться. Потом зелень убрать. Нарезала помидор кубиками, смешала с зеленью и нафаршировала скумбрию . Сверху тертый сыр. Сложила на решетку и на умеренно слабые угли. Вот что получилось
6281 6280 6279

Антон
12.06.2015, 13:55
Выглядит очень аппетитно.

Бася
17.06.2015, 12:24
Хочу поделиться очень не дорогим, но простым и вкусным рецептом. Это картофельный кебаб. В лучшем варианте берется молодая картошка. Можно взять любое сало, самое дешевое, все равно оно станет вкусным. Я покупала на рынке по 25 грн. Картошка и сало режется дольками и нанизывается поочередно на шампур. Завернуть в фольгу и на угли. Когда картошка подойдет к стадии готовности, почувствуется запах. Значит пора снимать фольгу. Без фольги кебабы еще запечь до корочки. Мне очень понравилось! 6275 6276 6277 6278

Ева
17.06.2015, 17:58
Я пробовала, молодая картошка, запеченная с сальцом - это бомба!

Серж 30
17.06.2015, 20:24
Бася, блюдо действительно вкусное! Я еще картошку подсаливаю, посыпаю специями и на угли. Делаю правда без фольги, только крутить надо постоянно, чтобы не пригорела.

Бася
18.06.2015, 13:25
Серж, если будет желание, попробуйте сделать в фольге. Знаете, чем мне понравилось, тем, что не требует особой заботы. Положили на угли и на некоторое время можно забыть. Только иногда переворачивать. Только когда фольга снята, конечно нужно быть рядом, чтобы не спалить. А картошка в фольге сначала как бы варится, оставаясь сочной. После снятия фольги появится хрустящая корочка, а внутри картошка останется мягенькой и не будет сухой. Еще забыла в рецепте дописать, картошку чистить не надо, достаточно хорошо вымыть. Корочка дает дополнительный вкус.

Серж 30
18.06.2015, 19:38
Будем пробовать!

Anglliya
07.10.2015, 11:57
Не хочу создавать новую тему, так что пишу сюда. Спасайте, через пару дней в школе ярмарка, нужны какие-то печеньки или пирожные, что-то не ядовитое для деток и бюджетный вариант. Дайте рецепт или совет что приготовить. Пожалуйста :3d3129fa5c8e:

Идеальная Оптимистка
07.10.2015, 12:11
Не хочу создавать новую тему, так что пишу сюда. Спасайте, через пару дней в школе ярмарка, нужны какие-то печеньки или пирожные, что-то не ядовитое для деток и бюджетный вариант. Дайте рецепт или совет что приготовить. Пожалуйста :3d3129fa5c8e:

Есть очень простой и бюджетный рецепт. У меня его нет под рукой, но он на столько прост, что Вы поймете по описанию. Единственное, что пропорции не скажу, но там песочное тесто, рецептов в сети море. Делается песочное тесто, перекручивается через мясорубку на лист, сверху смазывается джемом. Выпекается в духовке, минут 30 при 180 градусах. Разрезается на кусочки горячим.

Бася
07.10.2015, 12:18
Anglliya, мне понравились конфетки, похоже на козинаки. Делается сироп: 9 частей сахара и 1 часть воды в сотейник, прогреть до легкого закипания. Здесь осторожно, сироп может быстро прогореть и придется начинать сначала, он горелый очень горький. На тарелку растелить кулинарную бумагу, выложить в 1 слой слегка измельченные грецкие орехи. И залить этим сиропом. Оно быстро застынет и останется просто разломить на кусочки. Я делала на двоих, брала 90 грамм сахара и 10 грамм воды.

proskurinasveta
07.10.2015, 16:31
Есть еще интересный и простой рецепт конфет. Их плюс, что абсолютно натуральны и полезны. Минус, что дороговато и не всем можно, т.к. присутствует мед. В равных частях взять изюм, курагу, инжир и перекрутить на мясорубке. Добавить мед до такой консистенции, чтобы лепить шарики, диаметром 3 см. Потом эти шарики обвалять в измельченных орехах и можно подавать.

OksanaG
20.10.2015, 16:12
для меня лучшее меню на природе это шашлык и овощи

Koziavka
23.10.2015, 12:26
Серж, если будет желание, попробуйте сделать в фольге. Знаете, чем мне понравилось, тем, что не требует особой заботы. Положили на угли и на некоторое время можно забыть. Только иногда переворачивать. Только когда фольга снята, конечно нужно быть рядом, чтобы не спалить. А картошка в фольге сначала как бы варится, оставаясь сочной. После снятия фольги появится хрустящая корочка, а внутри картошка останется мягенькой и не будет сухой. Еще забыла в рецепте дописать, картошку чистить не надо, достаточно хорошо вымыть. Корочка дает дополнительный вкус.

Попробуйте еще по такому рецепту. Картофель (заранее сваренный до полуготовности в мундире и очищенный) нужно обернуть в полоски бекона. Готовится на углях 10-15 мин. Специи по вкусу. 6708

Еще добавлю интересный рецепт для пикника. Ингридиенты рассчитаны на 100 гр шампиньонов средних размеров.
Растительное масло - 100 мл.
Соевый соус - 2 ст.л.
Петрушка - несколько веточек.
Чеснок - 1 зубчик.

Грибы вымыть, дать обсохнуть, уложить в миску и залить растительным маслом, чтобы они были им полностью им покрыты. Даем грибам хорошо пропитаться - около 3 часов. Невпитавшееся масло слить, оно пригодно для дальнейшего использования. Шампиньоны надеть на шампур и на угли, хорошо пропечь.
Снять с углей и переложить в заранее подготовленную миску с соусом, который сделать из смеси соевого соуса, нарезанной петрушки и измельченного чеснока. Накрыть миску крышкой, все это аккуратно потрясти, чтобы грибы перемешались с соусом. Вкус у грибов получается потрясающим: сочным, ароматным и пикантным.

Nikon
26.03.2016, 14:14
Запеките на гриле овощи (баклажаны, перцы, кабачки) , ошкурьте, мелко перерубите. Туда помидоры (если хотите их тоже можно сначала на гриль) + чеснок+масло растительное+зелень. Мешалда называется.

Поль
26.03.2016, 21:07
Дети приготовленную на костре картошку очень любят. Завернуть в фольгу очищенный картофель, который необходимо разрезать на половинки. Внутрь положить кусочек сливочного масла, зелень, можно сыр или все что будет на столе. Запекать в углях, пока наверху жарится все то, что посоветовали выше))))

Бася
27.03.2016, 13:05
Дети приготовленную на костре картошку очень любят. Завернуть в фольгу очищенный картофель, который необходимо разрезать на половинки. Внутрь положить кусочек сливочного масла, зелень, можно сыр или все что будет на столе. Запекать в углях, пока наверху жарится все то, что посоветовали выше)))) Мы всегда ждем лета или хотя бы весны, потому что живем в квартире.

Мы очень любим гоиовить на мангале и делаем это круглый год. Рецепт как ппедложен Вами классный, готовлю такой же, только кабачки не добавляю, надо попробовать.

Серж 30
27.03.2016, 21:08
Рецепт как ппедложен Вами классный, готовлю такой же, только кабачки не добавляю, надо попробовать.
Бася! А я готовлю картошку так: Разрезаю ее на пополам, посыпаю специями, соль, между половинками вкладываю кусочек сала и колечко лука. Вот в моем отчете лучше видноhttp://www.ribalkaforum.com/threads/tolko-s-rybalki-arxiv.181/page-90#post-22277
7613 7614

Бася
28.03.2016, 09:41
Серж, привет! Классный отчет и классные места! Сколько примерно туда километров, если ехать от ростовской трассы, скажи, пожалуйста?

Серж 30
28.03.2016, 11:16
Сколько примерно туда километров, если ехать от ростовской трассы, скажи, пожалуйста?
Бася, если считать от поворота на с. Зарожное (перед Чугуевом), то получается около 40-45 км., но там дорога убитая, после Великой Бабки вообще грунтовка. Если решите прокатиться на водохранилище то, лучше ехать на Печенеги. Расстояние от Вашей дачи примерно 30-35 км. и по асфальту прямо к воде, да и места там тоже красивые, хоть на реке, хоть на большой воде. Вот немного фоток.
7617 7618 7619 7620 7621 7622

Добавлено:

Кстати Бася! Вокруг Вас тоже есть масса интересных мест. Где можно отдохнуть от стройки и сделать себе раслобончик в виде экскурсии по местным красивым рыбно-грибным местам. Я несколько раз путешествовал по пойменным лесам Эсхара. Очень красивые и девственные места, правда комаров очень много, нужно прыскаться репеллентом. От Вас можно приехать до дамбы, прогуляться на Белое озеро, можно пройти в низ по течению и через Покровку опять вернуться домой.

7623 7624
Вот отчет (не мой) про Белое озеро http://www.ribalkaforum.com/threads/p-ehsxar.328/page-4#post-10470

Admin
28.03.2016, 11:22
Если решите прокатиться на водохранилище то, лучше ехать на Печенеги.
Присоединюсь к рекомендации! Мне Печенежское направление очень нравится. Вот мой отчетик http://www.forumstroy.com.ua/showthread.php/2968-%D0%9E%D1%82%D0%B4%D1%8B%D1%85-%D0%BD%D0%B0-%D0%BC%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8?p=62246&viewfull=1#post62246
Вообще, отдых Старый Салтов, Печенеги, Малиновка, Эсхар - у меня только суперские эмоции!

Серж 30
28.03.2016, 11:47
Да, места чудесные. Хоть и далеко от города, но летом туда хрен в толпишся. Вот есть пару фоток и отчет с тех мест. http://www.ribalkaforum.com/threads/raki.920/#post-46377
7625 7626 7627 7628 76297630

Admin
28.03.2016, 12:04
Серж 30, спасибо, каждый раз с удовольствием читаю Ваши отчёты. Плюс, мы ведем примерно такой же образ жизни: всегда стремимся куда-нибудь вырваться по-ближе к природе.

Серж 30
01.04.2016, 09:11
Кстати, когда выбираемся на природу, то по возможности еду готовим на костре. Но бывает и такое , что после обильных дождей дрова все мокрые или их нет вообще. Например, отдыхали дикарями мы в Крыму и стояли в одном заповеднике на мысе Айя. Так вот ты вроде как и в лесу, а дров нет. Потому как там все деревья чуть-ли не перещитанны, все сухие веточки аккуратно обрезаны и срезы закрашены. Два раза в день обход делают лесники, и не дай Бог они в вашем костре у видят зеленую ветку, большой штраф и неприятности гарантированны. Так вот меня в таких случаях выручает еще советский маленький примус, 100-150 грамм бензина и у Вас одна полноценная конфорка на 45-50 мин. Очень удобно, сейчас много газовых аналогов. Но если запасы топлива по иссякли, то бензин найти проще чем газ. Рекомендую.
7649 7650 7651 7652 7653 7654

Admin
01.04.2016, 09:21
Мы когда-то в Рыбачьке отдыхали в кемпинге, тоже ощущали дефицит дров. Но поскольку в те годы мы там бывали ежегодно, знали где набрать сушняка и у нас всегда возле палатки был склад дровишек. Ребята, что жили в соседней палатке, где-то набрали шпал :kolobok_biggrin: и обменивались с нами на нормальные дрова, когда им надо было приготовить шашлык. Мы потом еще долго смеялись, какой смрад стоял на пляже от этих шпал. :рукалицо:

Олег
01.04.2016, 15:29
Так вот меня в таких случаях выручает еще советский маленький примус, 100-150 грамм бензина и у Вас одна полноценная конфорка на 45-50 мин. Очень удобно, сейчас много газовых аналогов.
Классная темка!

тоже ощущали дефицит дров.
Еще шишки хорошо шли в ход. 2 шишки и кофе готов.:kolobok_biggrin:

Svarmax24
23.06.2017, 16:49
Салаты, сосусы, рыбу, оказывается рыба на костре это тоже очень вкусно