Беременность

[Ева]

Что нельзя есть во время беременности?

[Larchik]

3 запрещенных продукта во время беременности

1. Тунец (и аналогичные представители верхушки морской цепи: акула, рыба меч) – они за всю свою жизнь накапливают отходы, сбрасываемые в воду. Например, ртуть накапливается в мясе, опасна особенно в 1 триместр. Метил ртуть – нейротоксин – останавливает развитие мозга и нервной системы и ведет к слабоумию.

2. Сыр фетта – не прошел пастеризацию (аналоги: камамбер, домашний творог). Листерии – микробы опасны для плода тем, что могут возникнуть уродства и выкидыш, преждевр. Роды, задержка в развитии.

3. Алкоголь – нарушение и задержка внутриутробного развития, изменение черт лица (фетальный алкогольный синдром). 100% отказ.

[Ева]

Домашний творог нельзя - неожиданно.

[Larchik]

Ну да, тоже удивилась. Объясняется тем, что в природе (трава, растения) живут микробы листерии. Они попадают вместе с пищей коровам, потом передаются в молоко. Поэтому молоко надо кипятить.