Дубовая кадка, бочка

[Gerakl207]

Интересует дубовая кадка, литров на 30 4720 , дубовая бочка (жбан) на 50л 4719 где купить, чтоб была минимальная цена? Может кто сталкивался с конторами в Харькове, которые занимаются изготовлением бондарных изделий? Нужно много, т.к. начал заниматься производством вина.

[Коломиец]

Себе тоже купил бы для солений.

[Andrei constructor]

В Эпицентре видел. Но цена там должно быть не маленькая.

[Олег]

В Эпицентре видел. Но цена там должно быть не маленькая.Сегодня там был, обратил внимание, на 50 л цена 888 грн. Не слабо.

[Larchik]

У меня знакомый планирует этим бизнесом заняться. Если до весны подождете, уверена, что цены будут приятными.

[Gerakl207]

У меня знакомый планирует этим бизнесом заняться. Если до весны подождете, уверена, что цены будут приятными.
Может и подожду, если разумная цена не попадется. Пишите, как узнаете.

[Andrei constructor]

А что в них хорошо хранить?
Вискарь и вино понятно.

[malinka]

Я бы себе для декора взяла маленького размера. Люблю все, что касается эко стиля.

[Бася]

А что в них хорошо хранить?
Вискарь и вино понятно.Они как натуральные хороши для приготовления и хранения. Кадки используют для солений и меда. Квасят капусту, солят помидоры, огурцы. Все гораздо вкуснее, чем в традиционной посуде. Есть небольшие боченки, их можно использовать для сыпучих продуктов.

[Koziavka]

Если сало засоливать в кадке получится необычайно вкусно.

[Ева]

Поинтересовалась: бывают ли подделки. Оказывается есть нюансы, как правильно выбрать дубовые бочонки. Настоящие бочки изготавливают именно из дуба. Потому что дуб не боится влаги и в дубовой таре лучше происходят процессы брожения, плюс древесина выделяет натуральный консервант. Дерево высушивается, собирается бочка без применения саморезов, клея и химических веществ. Обручи лучше всего, чтобы были из нержавейки. Бочка внутри должна быть обожженной. После покупки бочку необходимо вымачивать перед использованием...

В общем, информация по этой теме оказалась очень интересна для меня. Много нового узнала, тоже захотелось что нибудь купить из бонданных изделий.

[Бася]

Мечта сбылась)) Купили дубовый боченок на 20л. Качество вродк хорошее, пр-во Ивано-Франковск.

[Ева]

Мечта сбылась)) Купили дубовый боченок на 20л. Качество вродк хорошее, пр-во Ивано-Франковск.

Какая вышла цена? Фото покажете?

[Бася]

Какая вышла цена? Фото покажете?

Вчера не получилось выложить. Купили такой боченок и плетеную корзину из лозы. Бочка 720, корзина вообще как то дешево, около 300, мы пластиковую дороже покупали. 7811

[Ева]

И то и другое супер!:класс:

[Бася]

Очень хочу уже попробовать что нибудь в ней засолить. Там еще подготовить бочку надо, вымыть и залить горячей водой чтоб бочка разбухла.

[Aziza]

Очень хочу уже попробовать что нибудь в ней засолить. Там еще подготовить бочку надо, вымыть и залить горячей водой чтоб бочка разбухла.
Расскажите потом, как на вкус?

[Бася]

Расскажите потом, как на вкус?

Расскажу.

[Бася]

Расскажу.Вот тему отдельную с рецептами создала https://forumstroy.com.ua/showthread.php/4665-%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B-%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9-%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D0%B2-%D0%B4%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B5 . Тут буду рассказывать, как мы делаем и с благодарностью принимать рецепты солений в бочке от форумчан.

[Мила]

Никогда соления из бочки не пробовала.