Бася
10.11.2017, 18:12
Хочу создать тему о виноделии. Давайте делиться рецептами, хитростями или хвастаться:). Мы занялись виноделием в прошлом году впервые и как нам показалось, удачно. В архиве нашла фото, как все начиналось :). Тогда использовали трубки, но пришлось от них отказаться, теперь только перчатки.
9643
Вот мои цитаты из других тем.
Мы сделали вино, в объеме примерно 50л красного и 10л белого. Делали впервые, в 2016-2017 году. Пьем его с нового года примерно. Вино просто суперское (я домашнее вино не люблю, но этот рецепт меня просто покорил) тем не менее пьется у нас оно медленно, еще больше половины осталось. Хранили его сначала в квартире, потом в обычный погреб перевезли.
В прошлом году муж разработал уникальный рецепт вина. Там 2 вида. Белое и розовое. К синиму мы не стремимся Вот процесс ) Жаль, белого винограда совсем мало. На фото пеработка розового. 9590 9591 Виноград перерабатывается таким образом, поэтому долго. Но приходится жертвовать временем ради качества. Думаем купить пресс.
В этом году получилось вина больше, рассчитываем на 120л.
9642
Такое большое количество обусловлено тем, что хочется узнать, каким будет домашнее вино после нескольких лет выдержки :)
9643
Вот мои цитаты из других тем.
Мы сделали вино, в объеме примерно 50л красного и 10л белого. Делали впервые, в 2016-2017 году. Пьем его с нового года примерно. Вино просто суперское (я домашнее вино не люблю, но этот рецепт меня просто покорил) тем не менее пьется у нас оно медленно, еще больше половины осталось. Хранили его сначала в квартире, потом в обычный погреб перевезли.
В прошлом году муж разработал уникальный рецепт вина. Там 2 вида. Белое и розовое. К синиму мы не стремимся Вот процесс ) Жаль, белого винограда совсем мало. На фото пеработка розового. 9590 9591 Виноград перерабатывается таким образом, поэтому долго. Но приходится жертвовать временем ради качества. Думаем купить пресс.
В этом году получилось вина больше, рассчитываем на 120л.
9642
Такое большое количество обусловлено тем, что хочется узнать, каким будет домашнее вино после нескольких лет выдержки :)