Перегляд повної версії : Вяленое мясо
23 ноября 2018 года от РХ было куплено 2,2 кг свинины.
Засыпал солью.
Делаю первый раз.
Интересно, что получится. Люблю эти все деликатесы, но уже эти эксперименты оставила. Не получается у меня с технологиями подружиться. Дальше буженины не рискую.
Тоже пробовала вялить мясо. Купили сушилку. Рецептов в ней не было, что очень странно. Додумывали сами. В ней куриная грудка вялилась всю ночь. Не знаю почему, но что то пошло не так. Мне не понравилось. Стремное какое то получилось. Отдала котам. Им понравилось)
Добавлено:
Что такое РХ?
Рождество Христово
Powered by vBulletin® Version 4.2.0 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Переклад: активісти vBSupport.org