Перегляд повної версії : Новогоднее меню 2013 Что приготовить в год Змеи?
Что приготовить на Новогодний стол 2013?
Меню на год Змеи? Что подавать на стол, чтоб Змея не обиделась?
Змею подавать нельзя. :)
А вообще, змея любит изысканность, так что придется постараться над красотой блюд и потратиться на деликатесы. Такие блюда, как свекла с майонезом точно не подойдут. Не стоит ставить на стол не свежие продукты и консервацию. Хотя, как же обойтись без консервации на новогоднем столе? А никак.
Нужно будет сделать акцент на блюда для гурманов.
Вычитала, что на новогодний стол нужно будет подавать блюда из морепродуктов. Кто знает интересные рецепты из морепродуктов?
что же за новый год без оливье, шубы и холодца :)
лично для меня тогда не новый год )))))
ну и конечно разбавить можно разными гламурными вкусностями, которые люблю не меньше
О, первое блюдо из морепродуктов уже есть. Это шуба :) .
О, первое блюдо из морепродуктов уже есть. Это шуба :) .
второе - рыба заливная :D :D :D (почти холодец)
и третье - в оливье, вместо мяса\колбасы можно крветок накидать )))
поляна готова
Быстро Вы порешали с проблемой взаимозаменяемости :D .
Вспомнилось. Люблю кальмары. Рецепт такой: сварить кальмары (2 минуты), порезать тонкими полосочками + лук полукольцами + лимонный сок. Вкусьненько получается.
Еще можно сделать блины с красной икрой. Икра ведь тоже морепродукт.
http://www.fotoplex.ru/photos/onix/vkus/i-195623.jpg
Только вот сейчас трудно выбрать хорошую красную икру. Покупаешь кота в мешке. Откроешь банку, а там что попало. Один раз мне икра вообще показалась какой то синтетической.
У кого есть отзывы про хорошую красную икру в банках? Что посоветуете?
Знаю классный рыбный рецепт. Очень вкусно и не дорого.
Нужна рыба минтай. Почистить, помыть и нарезать кусочками, длиной около 5 см. Посолить, приправить, обмокнуть в муке и обжарить. Нарезать кружочками репчатый лук (много). Выложить слоями в посуду для запекания, смазанную маслом: рыбу, лук, полить майонезом или сметаной, посыпать тертым сыром и кунжутом. Запекать минут 10-15.
Железняк
07.11.2012, 10:31
Новогоднее меню 2013 Что приготовить в год Змеи?
Надо будет у своей змеи спросить. :dumat:
http://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/51478/2610d047d5011fe2c786a3a6598.jpg
Водка со змеей. Моему отцу постоянно дарят экзотику всякую. Я пробовала
Только змею не ела.
Новогодний стол можно украсиль елкой-салатом из фруктов:
http://blog.slando.ru/2844/zdravstvuy-elka-novyiy-god/?utm_source=slandonewsletter&utm_medium=email&utm_campaign=thematic_29112012_ua_household#fffbef&utm_content=v0u6y7p
Перестала покупать майонез. Пробовала делать майонез своими руками - получается очень жирный. Новогодний стол без майонеза не будет полноценным. Может кто знает, чем можно заменить майонез, при этом, чтоб вкус блюда не ухудшился?
говорят маслом не испортишь
хотя я предпочитаю водку
зы: сметана
ЗЗЫ: смотря для каких блюд
Может кто знает, чем можно заменить майонез
Попробуйте сделать такой соус: смешать из расчета сметана 3 ст. ложки + горчица 1 ч. ложка.
А мы вот сегодня извращались, тренировались к Новому году - имбирное печенье hand made как говорится)))
Красиво! :)
Рецептом поделитесь?
У меня сынуля любитель таких дел.
20 минут и все готово))) Украшать разве что долго)))
Вот наглядно:
say7.info/cook/recipe/884-Imbirnyie-chelovechki.html
Есть рецепт очень вкусного тортика. Рекомендую!!!
Торт «Прага» по-домашнему
Ингридиенты:
Для бисквита:
2 стакана муки;
1 стакан сметаны;
1 стакан сахарного песка;
4 столовые ложки какао-порошка;
0,5 банки сгущенного молока;
небольшая горстка орехов (в данном варианте был фундук);
2 куриных яйца;
1 чайная ложка соды.
Для крема:
0,5 банки сгущенного молока;
200 грамм сливочного масла;
2 чайные ложки какао-порошка.
Для украшения темный шоколад.
------------------------------
------------------------------
Приготовление коржей. Сгущенку сварить и дать немного остыть. Взбить яйца с сахаром. Орехи немного порубить. Сгущенку, сметану и какао взбить, чтобы не было комочков. Добавить к получившейся массе взбитые яйца с сахаром и муку, все тщательно перемешать. Соду загасить уксусом, или водой с лимонной кислотой. Влить в тесто и перемешать, затем добавить орехи и снова перемешать.
Форму для выпечки или противень проложить промасленной бумагой. Выложить тесто и печь в духовке 1 час при температуре 200 градусов.
Приготовление крема: Сливочное масло размять и перемешать с какао до однородной массы, добавить сгущенку и тщательно взбить миксером.
Вынуть готовый бисквит, дать коржу немного остыть и разрезать его на две равные части. Коржи смазать кремом, можно добавить немного орехов между слоями.
Готовый торт украсить тертым шоколадом, а также сверху кусочками шоколада.
Убрать торт в холодильник на 3-4 часа.
Перестала покупать майонез. Пробовала делать майонез своими руками - получается очень жирный. Новогодний стол без майонеза не будет полноценным. Может кто знает, чем можно заменить майонез, при этом, чтоб вкус блюда не ухудшился?
Вот есть тема, как приготовить майонез в домашних условиях своими руками (http://www.forumstroy.com.ua/viewtopic.php?f=139&t=2200)
Powered by vBulletin® Version 4.2.0 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Переклад: активісти vBSupport.org