RSS лента

Koziavka

САМЫЕ ВКУСНЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Оценить эту запись
Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	лепешки.jpg 
Просмотров:	0 
Размер:	71.7 Кб 
ID:	7561

Ингредиенты:
1 стакан кефира
2 стакана муки
1 стакан тертого сыра
20-30 гр мелко порезанной зелени
по 12 чайной ложки соли,сахара,разрыхлителя
Приготовления:
1.В миску добавить кефир,соль,сахар,разрыхлитель,перемешать и дать постоять около 5 минут,чтобы на поверхности начали образовываться пузыри
2.Добавить сыр,мелко порезанную зелень по вашему вкусу,перемешать
3.Добавить 1 стакан просеянной муки,перемешать,затем добавить второй стакан муки и замесить тесто руками
4.Тесто разделить на части в зависимости от диаметра вашей сковородки
5.Лепешки раскатать и жарить с обоих сторон по 2-3 минуты на среднем огне под закрытой крышкой на растительном масле

Комментарии

  1. Аватар для Koziavka
    Хачапури. Быстрый и простой рецепт.

    сыр, 200 грамм
    укроп, 100 грамм
    яйцо, 2 штук
    сметана, 200 грамм
    растительное масло, 2 ст. л.
    мука, 2 ст. л.



    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
    Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат — просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
    Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.
    Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
    переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.
    Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Яндекс.Метрика