С Рождеством Христовым!!!
С Рождеством Христовым!!!
Капитальное Строительство с первых рук !
068-920-73-16
063-168-67-98
066-867-61-44
Звоните и Вам помогут!
Пирог на рождественском столе считается залогом благополучия.
Рождественская Кутья. Хочу поделиться рецептом, как я готовлю. Получается очень вкусно. Когда готовила впервые, даже не рассчитывала на такой результат. Я готовлю в глиняном горшочке в дровяной печи, но думаю, что примерно так же получится в обычной духовке. Готовится 2 часа. Ингредиенты:
- 250 г зерна пшеницы,
- 150 г изюма без косточек,
- 150 г инжира, кураги или что вы любите (можно и без этого пункта)
- 100 г меда.
- 1-2 ст. л. мака
- 0,5 стакана грецких орехов.
Пшеницу промыть и предварительно замочить на несколько часов. Зерна пшеницы сварить до размягчения, но чтобы они оставались целыми. Соотношение зерно/вода 1:2,5. У меня зерно томилось под крышкой в духовке 2 часа при низкой температуре. Но проверяйте, чтобы не сгорела. Мак заварить кипятком, через время слить аккуратно воду. Изюм и инжир хорошо промыть, залить холодной кипяченой водой и пусть постоит минут 30, нарезать кусочками. Затем все соединить, добавить мед и перемешать. Украсить частью ингредиентов.
Бася (07.01.2020)