Отстирать любые, даже трудно выводимые, пятна и вернуть вещам белизну обещает реклама практически всех стиральных порошков. Их выбор в торговой сети достаточно широк: универсальные, «био», «колор», концентрированные, порошки-автоматы и т.д. Но как сделать правильный выбор, чтобы стиральный порошок действительно стал помощником в борьбе за чистоту? Компоненты, из которых состоят стиральные порошки, условно можно разделить на две основные группы: поверхностно-активные вещества (ПАВ) и дополнительные вещества, или активаторы. Каждый из этих компонентов выполняет определенные функции. Поверхностно-активные вещества являются основой всех синтетических моющих средств и отвечают за отделение загрязнения от ткани. В качестве активаторов используются энзимы (уничтожают трудно выводимые пятна белкового происхождения), отбеливающие вещества, полифосфаты (смягчают воду), а также отдушки, стабилизаторы пены и т.д. Энзимы отвечают за удаление специфических загрязнений и бывают четырех видов: протеаза (расщепляет белковые загрязнения), амилаза (для углеводных загрязнений), липаза (расщепляет жиры) и целлюлоза (сглаживает волокна, препятствуя образованию катышков). Если все компоненты порошка работают слаженно и эффективно – чистота ткани гарантирована.