Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Уха из толстолоба, судака



Поделиться
  1. #1
    Супер-модератор Аватар для yspih
    Регистрация
    28.06.2012
    Адрес
    Допкено
    Сообщений
    3,692
    Сказать "спасибо"
    4
    Поблагодарили 79 раз за 68 сообщ.

    По умолчанию Уха из толстолоба, судака

    пару лет назад в течении нескольких лет я имел дело с прудами, рыборазведением (это было скорее хобби)
    местные рыбаки когда приезжал варили уху из толстолоба или судака
    сразу скажу, что это не традиционная уха, как в понимании многих (вода из ставка, бульон на ершах\окунях и т.д.) можно назвать это рыбным супом, но все же назову ухой
    и так

    Наливаем кастрюлю воды, кидаем туда цибулину и варим до закипания. пусть немного покипит (я люблю лук вынимать, есть кто любит его не внимать). соль, перец по вкусу
    далее берем картофель, морковь кидаем туда и доводим до кипения и полуготовности. всыпаем промытое пшено
    только закипаем добавляем приправу для ухи. больше нравилась такая приправа


    даем минутку покипеть и закидываем почищеного, порезоного на стейки толстолоба или судака, доводим до кипения, делаем маленький огонь и даем так побыть минут 5, не больше. за минутку до конца вкидываем целые помидорки. засыпаем петрушки и укропа. накрываем крышкой. через минуту выключаем огонь и даем настояться хотябы минут 20-30 (на следующий день уха особенно вкусна)

    смачного :drink:

    ЗЫ: помиодрчики те, отличная закусочка под рюмочки беленькой -ob-

  2. # ADS

    Регистрация
    Давно
    Адрес
    Весь мир...
    Сообщений
    Много
     

  3. #2
    Местный Аватар для Лирика
    Регистрация
    16.03.2013
    Сообщений
    515
    Сказать "спасибо"
    17
    Поблагодарили 15 раз за 9 сообщ.

    По умолчанию Re: Уха из толстолоба, судака

    -ob-
    Люби всех. Доверяй избранным. Не делай зла никому.

  4. #3
    Патриот форума Аватар для Ева
    Регистрация
    16.11.2012
    Сообщений
    3,024
    Сказать "спасибо"
    275
    Поблагодарили 148 раз за 134 сообщ.

    По умолчанию Re: Уха из толстолоба, судака

    Интересно, из какой рыбы самая вкусная уха?
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством!

  5. #4
    Администратор Аватар для Admin
    Регистрация
    10.02.2012
    Сообщений
    5,984
    Записей в дневнике
    2
    Сказать "спасибо"
    377
    Поблагодарили 154 раз за 132 сообщ.

    По умолчанию Re: Уха из толстолоба, судака

    Это, конечно не уха, но я больше люблю сборную рыбную солянку
    Лучше взять и изобрести завтрашний день, чем переживать о том, что вчерашний был так себе. (С) Стив Джобс

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Яндекс.Метрика