Показано з 1 по 4 з 4

Тема: Уха из толстолоба, судака



Поделиться
  1. #1
    Супер-модератор Аватар для yspih
    Реєстрація
    28.06.2012
    Адреса
    Допкено
    Повідомлень
    3,572
    Thanks
    4
    Thanked 80 Times in 68 Posts

    За умовчанням Уха из толстолоба, судака

    пару лет назад в течении нескольких лет я имел дело с прудами, рыборазведением (это было скорее хобби)
    местные рыбаки когда приезжал варили уху из толстолоба или судака
    сразу скажу, что это не традиционная уха, как в понимании многих (вода из ставка, бульон на ершах\окунях и т.д.) можно назвать это рыбным супом, но все же назову ухой
    и так

    Наливаем кастрюлю воды, кидаем туда цибулину и варим до закипания. пусть немного покипит (я люблю лук вынимать, есть кто любит его не внимать). соль, перец по вкусу
    далее берем картофель, морковь кидаем туда и доводим до кипения и полуготовности. всыпаем промытое пшено
    только закипаем добавляем приправу для ухи. больше нравилась такая приправа


    даем минутку покипеть и закидываем почищеного, порезоного на стейки толстолоба или судака, доводим до кипения, делаем маленький огонь и даем так побыть минут 5, не больше. за минутку до конца вкидываем целые помидорки. засыпаем петрушки и укропа. накрываем крышкой. через минуту выключаем огонь и даем настояться хотябы минут 20-30 (на следующий день уха особенно вкусна)

    смачного :drink:

    ЗЫ: помиодрчики те, отличная закусочка под рюмочки беленькой -ob-

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    Реєстрація
    Always
    Адреса
    Advertising world
    Повідомлень
    Many
     

  3. #2

    За умовчанням Re: Уха из толстолоба, судака

    -ob-
    Люби всех. Доверяй избранным. Не делай зла никому.

  4. #3
    Патриот форума Аватар для Ева
    Реєстрація
    16.11.2012
    Повідомлень
    3,377
    Thanks
    349
    Thanked 193 Times in 175 Posts

    За умовчанням Re: Уха из толстолоба, судака

    Интересно, из какой рыбы самая вкусная уха?
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством!

  5. #4
    Администратор Аватар для Admin
    Реєстрація
    10.02.2012
    Повідомлень
    5,834
    Записів в щоденнику
    2
    Thanks
    502
    Thanked 191 Times in 158 Posts

    За умовчанням Re: Уха из толстолоба, судака

    Это, конечно не уха, но я больше люблю сборную рыбную солянку
    Лучше взять и изобрести завтрашний день, чем переживать о том, что вчерашний был так себе. (С) Стив Джобс

Ваші права

  • Ви не можете створювати нові теми
  • Ви не можете відповідати в темах
  • Ви не можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  

Яндекс.Метрика