Вроде в замороженной икре нет добавок.Повідомлення від Идеальная Оптимистка
Вроде в замороженной икре нет добавок.
Для чего добавляют?
Проектирование, строительство, экспертиза
тел. 095-181-32-48
В морге такое используют. Для сохранности.
...Опасный консервант уротропин запрещен в Европе и даже в России. Почему же украинцев на законных основаниях продолжают им пичкать?
Ответ на этот вопрос Центр независимых потребительских экспертиз «Тест» уже не первый месяц пытается получить в Минздраве.
Как сообщили в Центре экспертиз «Тест», консервант уротропин (Е239) давно запрещен в ЕС и относительно недавно в России. А Украина делает вид, что ничего не знает о его потенциальной опасности, а посему отечественные производители смело добавляют его в свои продукты, в частности в красную икру.
А пока в перечне разрешенных пищевых добавок есть уротропин (Е239) – производители будут его использовать, – отмечает руководитель центра экспертиз «Тест» Валентин Безрукий. – Почему этот консервант до сих пор не запрещен к использованию в пищевой промышленности Украины и когда он будет запрещен? С такими вопросами мы обратились в Минздрав в конце октября. На сегодняшний день ответ еще не получен.
Кроме того, эксперт отмечает, что, к сожалению, Минздравом зарегистрировано достаточно много добавок, которые считаются безопасными (в настоящее время), а значит, могут использоваться без ограничения. Но при этом беспокойство вызывает то, что отсутствуют методы их контроля.
– А это ведет к тому, что недобросовестные производители могут их использовать без обозначения в составе, тем самым фальсифицируя продукты, – считает Валентин Безрукий. – Такими добавками, например, являются: карбоксиметилцелюлоза (Е466), модифицированные крахмалы (Е1401, Е1410 и другие), камеди ( Е410 - Е419 ). Почему эти добавки зарегистрированы без необходимых методов контроля за ними и как Минздрав планирует изменить эту ситуацию? Ответы на данные вопросы мы тоже рассчитываем получить в министерстве.
Сегодня в Росте обратила внимание. Не знаю, может икры с названием Шаланда несколько, но там цена 117 (нормальная разница!!!) и почитала состав - в ней есть Уротропин Е239.
Килограмм икры стоит примерно 1000 гривен. Интересно, что за икра, банка которой стоит 25 грн?
Народная икра, низкосортная скорее всего. Сколько грамм?
Останній раз редагувалося Бунтарь; 20.12.2014 в 22:48.
Как выбирать красную икру.
Вкладення 5280
Останній раз редагувалося Веселая; 21.12.2014 в 17:33.
Не знаю, не посмотрела, обычная икра в жестяной маленькой банке.
Если покупаете икру в прозрачной банке, то самый лучший способ проверить качество икры, это просто перевернуть баночку в верх ногами. Если все икринки остались на своих местах, то смело оплачивайте товар. Если икра упала на крышку, то можете открыть ее и высыпать эту поддельную х...ю продавцу на голову.
Ваші права
Відповісти з цитуванням
