Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 11

Тема: Сгущенное молоко в домашних условиях



Поделиться
  1. #1
    Уверенный Аватар для Matros
    Регистрация
    17.03.2013
    Сообщений
    131
    Сказать "спасибо"
    0
    Поблагодарили 0 раз за 0 сообщ.

    По умолчанию Сгущенное молоко в домашних условиях

    Кто-то самостоятельно делал сгущенное молоко? как получилось? как делали?
    Помотросю и бросю, а если не доматросю, то как получится :D

  2. # ADS

    Регистрация
    Давно
    Сообщений
    Много
     

  3. #2
    Патриот форума Аватар для Ева
    Регистрация
    16.11.2012
    Сообщений
    3,026
    Сказать "спасибо"
    275
    Поблагодарили 148 раз за 134 сообщ.

    По умолчанию Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    А что, можно сделать сгущенку дома?
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством!

  4. #3
    Уверенный Аватар для Matros
    Регистрация
    17.03.2013
    Сообщений
    131
    Сказать "спасибо"
    0
    Поблагодарили 0 раз за 0 сообщ.

    По умолчанию Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    Да, можно. Мне когда-то знакомые рассказывали что делали и было вкусно. но я не пробовал, сейчас сижу ему сгушенку и чет вспомнилось вот и решил поподробнее узнать как сделать сгущеное молоко дома
    Помотросю и бросю, а если не доматросю, то как получится :D

  5. #4
    Супер-модератор Аватар для malinka
    Регистрация
    13.02.2012
    Адрес
    Харьков
    Сообщений
    4,553
    Сказать "спасибо"
    301
    Поблагодарили 163 раз за 145 сообщ.

    По умолчанию Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    Может посмотреть ГОСТ, по которому делается правиьная сгущенка?
    Не бывает ленивых людей. Бывают цели, которые не вдохновляют.

  6. #5
    Уверенный Аватар для Matros
    Регистрация
    17.03.2013
    Сообщений
    131
    Сказать "спасибо"
    0
    Поблагодарили 0 раз за 0 сообщ.

    По умолчанию Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    Посмотрел ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия
    protect.gost.ru/v.aspx?control=8&baseC=6&page=0&month=6&year=2011&search=2903-78&RegNum=1&DocOnPageCount=15&id=147651&pageK=35ED7C1A-1B8F-47B6-98A0-DDA8F942DF9D

    там составы, анализы и т.д.
    но ни слова про как готовить сгущенку дома


    на сколько помню со слов знакомых, как они делали, там только молоко и сахар, както вываривали, помешивали
    Помотросю и бросю, а если не доматросю, то как получится :D

  7. #6
    Гость

    По умолчанию Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    а как правильно варить сгущенку?
    мне больше нравиться варенная, но что не куплю в магазине не тот вкус
    сколько по времени надо варить банку со сгущенкой чтобы ее не разорвало?

  8. #7
    Патриот форума Аватар для Ева
    Регистрация
    16.11.2012
    Сообщений
    3,026
    Сказать "спасибо"
    275
    Поблагодарили 148 раз за 134 сообщ.

    По умолчанию Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    Нашла простой рецепт сгущенки. Нужен испытатель :D

    1,5-2 литра жирного молока (или сливки), килограмм сахара.
    Сахар засыпаем в таз для варки варенья, наливаем немного воды, чтобы смочить его, ставим на огонь и варим сироп. Когда он покипит хорошо минут пять, вливаем молоко. Огонь убавляем, и так томим, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Варить сгущенку придется долго, если нет времени - можно в 2-3 приема. Только сколько именно не написано.
    Когда масса в тазу станет густой и тягучей – сгущенка готова.
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством!

  9. #8
    Уверенный Аватар для Matros
    Регистрация
    17.03.2013
    Сообщений
    131
    Сказать "спасибо"
    0
    Поблагодарили 0 раз за 0 сообщ.

    По умолчанию Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    О! вроде типа такого мне говорили
    попробуете, напишите Ваши впечатления. можно делать с фотоотчетом о процессе
    Помотросю и бросю, а если не доматросю, то как получится :D

  10. #9
    Патриот форума Аватар для Ева
    Регистрация
    16.11.2012
    Сообщений
    3,026
    Сказать "спасибо"
    275
    Поблагодарили 148 раз за 134 сообщ.

    По умолчанию Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    Нужен таз :D
    Дома только эммалированные, там же, как я понимаю, нужен алюминиевый таз.
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством!

  11. #10
    Уверенный Аватар для Matros
    Регистрация
    17.03.2013
    Сообщений
    131
    Сказать "спасибо"
    0
    Поблагодарили 0 раз за 0 сообщ.

    По умолчанию Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    подогнать тазик? )

    а чего алюминивый?
    Помотросю и бросю, а если не доматросю, то как получится :D

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Соляная комната в домашних условиях
    от Larchik в разделе Бани, сауны, беседки, гаражи, бассейны, печи, камины
    Ответов: 26
    Последнее сообщение: 10.01.2016, 11:47
  2. Зимний сад в домашних условиях
    от DesigndeLux в разделе Дизайн, перепланировка
    Ответов: 47
    Последнее сообщение: 31.12.2015, 20:17
  3. Выращивание лимона в домашних условиях
    от Pitbull в разделе Домашнее хозяйство
    Ответов: 23
    Последнее сообщение: 19.11.2015, 12:47
  4. Засолка рыбы в домашних условиях
    от malinka в разделе Кулинарный
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 07.10.2015, 13:06
  5. Ответов: 14
    Последнее сообщение: 11.06.2014, 20:22

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Яндекс.Метрика