Сторінка 1 з 2 12 ОстанняОстання
Показано з 1 по 10 з 11

Тема: Сгущенное молоко в домашних условиях



Поделиться
  1. #1

    За умовчанням Сгущенное молоко в домашних условиях

    Кто-то самостоятельно делал сгущенное молоко? как получилось? как делали?
    Помотросю и бросю, а если не доматросю, то как получится :D

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    Реєстрація
    Always
    Повідомлень
    Many
     

  3. #2
    Патриот форума Аватар для Ева
    Реєстрація
    16.11.2012
    Повідомлень
    3,377
    Thanks
    349
    Thanked 193 Times in 175 Posts

    За умовчанням Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    А что, можно сделать сгущенку дома?
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством!

  4. #3

    За умовчанням Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    Да, можно. Мне когда-то знакомые рассказывали что делали и было вкусно. но я не пробовал, сейчас сижу ему сгушенку и чет вспомнилось вот и решил поподробнее узнать как сделать сгущеное молоко дома
    Помотросю и бросю, а если не доматросю, то как получится :D

  5. #4
    Супер-модератор Аватар для malinka
    Реєстрація
    13.02.2012
    Адреса
    Харьков
    Повідомлень
    5,105
    Thanks
    351
    Thanked 213 Times in 186 Posts

    За умовчанням Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    Может посмотреть ГОСТ, по которому делается правиьная сгущенка?

  6. #5

    За умовчанням Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    Посмотрел ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия
    protect.gost.ru/v.aspx?control=8&baseC=6&page=0&month=6&year=2011&search=2903-78&RegNum=1&DocOnPageCount=15&id=147651&pageK=35ED7C1A-1B8F-47B6-98A0-DDA8F942DF9D

    там составы, анализы и т.д.
    но ни слова про как готовить сгущенку дома


    на сколько помню со слов знакомых, как они делали, там только молоко и сахар, както вываривали, помешивали
    Помотросю и бросю, а если не доматросю, то как получится :D

  7. #6
    Гость

    За умовчанням Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    а как правильно варить сгущенку?
    мне больше нравиться варенная, но что не куплю в магазине не тот вкус
    сколько по времени надо варить банку со сгущенкой чтобы ее не разорвало?

  8. #7
    Патриот форума Аватар для Ева
    Реєстрація
    16.11.2012
    Повідомлень
    3,377
    Thanks
    349
    Thanked 193 Times in 175 Posts

    За умовчанням Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    Нашла простой рецепт сгущенки. Нужен испытатель :D

    1,5-2 литра жирного молока (или сливки), килограмм сахара.
    Сахар засыпаем в таз для варки варенья, наливаем немного воды, чтобы смочить его, ставим на огонь и варим сироп. Когда он покипит хорошо минут пять, вливаем молоко. Огонь убавляем, и так томим, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Варить сгущенку придется долго, если нет времени - можно в 2-3 приема. Только сколько именно не написано.
    Когда масса в тазу станет густой и тягучей – сгущенка готова.
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством!

  9. #8

    За умовчанням Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    О! вроде типа такого мне говорили
    попробуете, напишите Ваши впечатления. можно делать с фотоотчетом о процессе
    Помотросю и бросю, а если не доматросю, то как получится :D

  10. #9
    Патриот форума Аватар для Ева
    Реєстрація
    16.11.2012
    Повідомлень
    3,377
    Thanks
    349
    Thanked 193 Times in 175 Posts

    За умовчанням Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    Нужен таз :D
    Дома только эммалированные, там же, как я понимаю, нужен алюминиевый таз.
    Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством!

  11. #10

    За умовчанням Re: Сгущенное молоко в домашних условиях

    подогнать тазик? )

    а чего алюминивый?
    Помотросю и бросю, а если не доматросю, то как получится :D

Сторінка 1 з 2 12 ОстанняОстання

Схожі теми

  1. Засолка рыбы в домашних условиях
    від malinka в розділі Кулинарный
    Відповідей: 19
    Останнє повідомлення: 26.09.2019, 23:07
  2. Соляная комната в домашних условиях
    від Larchik в розділі Бани, сауны, беседки, гаражи, бассейны, печи, камины
    Відповідей: 26
    Останнє повідомлення: 10.01.2016, 11:47
  3. Зимний сад в домашних условиях
    від DesigndeLux в розділі Дизайн, перепланировка
    Відповідей: 47
    Останнє повідомлення: 31.12.2015, 20:17
  4. Выращивание лимона в домашних условиях
    від Pitbull в розділі Домашнее хозяйство
    Відповідей: 23
    Останнє повідомлення: 19.11.2015, 12:47
  5. Відповідей: 14
    Останнє повідомлення: 11.06.2014, 20:22

Ваші права

  • Ви не можете створювати нові теми
  • Ви не можете відповідати в темах
  • Ви не можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  

Яндекс.Метрика