У меня есть просто круглая решетка, но на ней рыба плохо переворачивается. Запекали стейки семги, когда решили перевернуть, они начали разваливаться.Повідомлення від muvic
У меня есть просто круглая решетка, но на ней рыба плохо переворачивается. Запекали стейки семги, когда решили перевернуть, они начали разваливаться.Повідомлення від muvic
Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством!
возможно семга была не свежая
промазывать решетку надо.
жирком.
но тут правильно написано было - возможно рыбка была несколько раз заморожена/разморожена
безкоштовні консультації по воротам усіх типів, автоматиці. Якісні ворота всіх типів, тільки надійна автоматика. Бездоганна репутація. Це про мене.
То есть, если рыба „тобой убитая ", она не будет рассыпаться? Хотя может вы меня не так поняли, она не то, чтобы сильно рассыпалась, просто ее было трудно перевернуть, не нарушив целостность.
Лучше быть любимой врединой, чем никому не нужным совершенством!
Если рыба свежая, она хорошо жарится, легко кости отделяются. Если была заморожена неправильно или еще хуже того, не раз размораживалась\замораживалась, он будет разламываться.
Например тот же речной карась, если он свежак и хорошо, правильно пожарен, то у него скелет свободно отделяется. гдето есть фотка, найду выложу, где желая гора скелетов, хоть в музей на изучение отдавай
Здесь писалось про использование и уход за решеткой, так вот, есть 2 важных правила при эксплуатации:
1- мясо, рыбу и т.п. укладываем на разогретую решетку;
2- перед использованием решетку необходимо смазать маслом.
В походных условиях решетку от мяса чистим фальгой , от рыбы лимоном.
Andrei constructor (12.08.2014),Ева (12.08.2014)
Ева (13.08.2014)