А можно как-то на вид отличить мясо, выращенное на гормонах от мяса, выращенного здоровым путем?Повідомлення від Kor
А можно как-то на вид отличить мясо, выращенное на гормонах от мяса, выращенного здоровым путем?Повідомлення від Kor
Баран при употреблении гормонов погибает, а потому гормональные добавки и антибиотики ему в корм не кладут.Повідомлення від Admin
Он так и сказал?
:hmmm:Повідомлення від nektorin
почему же тогда кавказцы покупая баранину у нас - плюются
Может они верблюды :roll:
просто вкус мяса разный
Патаму шо там горы, а у нас в Харькове их нет.
Лучше взять и изобрести завтрашний день, чем переживать о том, что вчерашний был так себе. (С) Стив Джобс
А мне сегодня привезут «подгорок», буду мариновать по собственному рецепту: мясо режу не крупно, но и не мелко, крамм 30 кусочек. 2 луковицы тру на терке, 4 режу кружочками. Мясо посыпаю солью, режу зелень: укроп, петрушку, листья вишни и смородины. Разминаю мясо с натертым луком, добавляю специи для шашлыка, зелень, снова разминаю. Выкладываю слоями мясо и кружечки лука. Все это делаю в эмаллированном тазике, сверху накрываю тарелкой подходящего диаметра. Придавливаю гнетом (у меня для этих целей морской камень, кила на 2. Мариновать лучше несколько часов, чем дольше —тем сочнее. Жарю.на сильных углях. Мясо получается очень сочное и вкусное!
[attachment=0:wvoutfsm]IMG_1636.JPG[/attachment:wvoutfsm]
Лучше взять и изобрести завтрашний день, чем переживать о том, что вчерашний был так себе. (С) Стив Джобс
Всмысле верблюды любят грызть горы?Повідомлення від Admin
Думаешь от этого у них мясо хорошее?
И шо?Повідомлення від Admin
Т. е. нам то шо?
Перепадет че?
Блинн, когда нет работы, одни мысли о жрачке.
Пойду подышу свежим воздухом вместо шашлыка.