-
Уверенный
Все таки самое вкусное зимнее блюдо-это холодец.
-
-
16.03.2015 22:27
# ADS
Circuit advertisement
-
Появился
Это вкусно - что приготовить из тыквы.
Тыква по-гречески
Вкуснейшее блюдо греческой кухни - тыква с базиликом, оливковым маслом и чесноком. Тыква по-гречески станет одним из любимейших блюд из этого овоща, уверяю вас!
Продукты
(на 2 порции)
Тыква - 400 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч. л.
Базилик сушеный - 1 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подготовим все продукты для запеченной тыквы по-гречески. Тыкву лучше взять сладких сортов, у меня - мускатная.
Как приготовить тыкву по-гречески:
Очистим тыкву от кожуры.
Мякоть тыквы нарежем крупным кубиком.
В сковороду вольем оливковое масло, прогреем его и обжарим тыкву до румяности со всех сторон минут 5-7, помешивая.
Добавим в сковороду соль, перец и сушеный базилик.
Теперь выложим к тыкве томатную пасту.
Чеснок пропустим через пресс и также добавим к тыкве. Перемешаем тыкву со специями.
Перекладываем тыкву в форму для запекания.
Вливаем в форму воду.
Накрываем форму фольгой и запекаем тыкву в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Готовую тыкву по-гречески достаем из духовки и подаем как гарнир к основному мясному или рыбному блюду. Хороша такая запеченная тыква и как горячая закуска, подать ее следует со свежим хлебом. Приятного аппетита!
-
-
Консультант
лучше жаренной картохи еще ничего не придумали )
-
The Following User Says Thank You to alexxgeps For This Useful Post:
-
Появился
В общем, обновил я себе немного кухню и технику, поэтому решил поделиться рецептом отличным, называется «курица по мексикански». Не знаю почему мексикански, но вкус отличный, как раз подходит для мужчин зимой Фотографию постараюсь прикрепить. Итак, нам нужно: куриное мясо (без разницы какая часть, но я больше люблю окорочка), 2 лука, 2 перца (сладкий, не берите острый), помидоры, чеснок, кукурузу. Мясо по стандарту солим и перчим и оставляем на минут так 30 пропитаться, в холодильник не нужно ставить. В это время включаем духовку, я на месяц назад взял кстати себе духовой шкаф Горенье, советую так как не нужно париться из-за температуры. Лук нарезаем с перцем соломкой, помидоры долькой и чеснок измельчаем. Берём форму, смазываем, скадываем всё что нарезали и после сыпать кукурузу, поверх выкладываем мясо. Чеснок под мясо, не нужно сверху ложить так как мясо горьким будет. Смазываем курицу маслом и я ещё добавляю туда соевый соус, но берите чистый! Пока готовится всё это чудо в духовке (минут 40 где-то) берите баночку фасоли (или приготовьте если можете сами) как гарнир. Получается отличное блюдо!) Курицу можно посыпать сыром. ПОлучается просто чудо.
-
Мітки цієї теми
Ваші права
- Ви не можете створювати нові теми
- Ви не можете відповідати в темах
- Ви не можете прикріплювати вкладення
- Ви не можете редагувати свої повідомлення
-
Правила форуму