Показано з 1 по 10 з 10

Тема: Что приготовить из тыквы?



Поделиться
  1. #1
    Уверенный Аватар для Оксана
    Реєстрація
    21.12.2012
    Адреса
    Снежное - Харьков
    Повідомлень
    249
    Thanks
    27
    Thanked 8 Times in 7 Posts

    За умовчанням Что приготовить из тыквы?

    Тыкву не люблю, но может я ее не умею готовить? Кто знает рецепты вкусных блюд из тыквы, поделитесь пожалуйста.

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    Реєстрація
    Always
    Адреса
    Advertising world
    Повідомлень
    Many
     

  3. #2

    За умовчанням

    Мне нравится жареная тыква. Приготовление похоже на жарку кабачков, только нужно выбрать не сладкий сорт тыквы. Понадобится: нарезанная тыква на дольки толщиной 3мм, соль, раст. масло, панировочные сухари. Вкусно, если подача со сметаной.

    Добавлено:

    Да, еще тыкву перед обжаркой нужно очистить от шкурки и семечек.

  4. #3

    За умовчанням

    Если тыква вкусная мускатная, то можно просто натереть ее и есть в сыром виде с медом. Поверьте, это не только очень полезно, а и очень вкусно. Особенно хорошо такое блюдо для детского питания и беременных, если нет противопоказаний.

  5. #4
    Уверенный Аватар для Оксана
    Реєстрація
    21.12.2012
    Адреса
    Снежное - Харьков
    Повідомлень
    249
    Thanks
    27
    Thanked 8 Times in 7 Posts

    За умовчанням

    Хочу попробовать приготовить по такому рецепту. Мне кажется должно быть вкусно.
    Суп-пюре из тыквы



    Для рецепта вам потребуется:

    • тыква - 200г
    • лук-порей - 30г
    • фасоль (стручки) - 25г
    • мука - 12г
    • масло сливочное - 12г
    • молоко - 75г
    • яйцо (желтки) - 1/8 шт.
    • гренки - 18г.
    Чтобы приготовить Суп-пюре из тыквы необходимо:
    Лук-порей слегка спассеровать, соединить с нарезанными кусочками тыквы, залить бульоном или водой, добавить масло, немного соли и припустить. Готовые овощи протереть. Стручки фасоли нарезать брусочками и отварить для гарнира.
    Одновременно из подсушенной муки и бульона приготовить белый соус, присоединить к нему протертые овощи варить 15-20 минут, удаляя появляющуюся на поверхности пену. После этого суп процедить через сито, вновь довести до кипения и, сняв с огня, поставить на водяную баню.
    Суп заправить смесью из яичных желтков и молока, добавить соль по вкусу, кусочки сливочного масла и размешать до образования однородной массы. В тарелку с супом положить кусочки вареных стручков фасоли. Отдельно подать гренки. Этот суп можно также приготовить на молоке (суп-крем).
    Останній раз редагувалося Оксана; 24.09.2014 в 16:22.

  6. #5
    Супер-модератор Аватар для malinka
    Реєстрація
    13.02.2012
    Адреса
    Харьков
    Повідомлень
    5,105
    Thanks
    351
    Thanked 213 Times in 186 Posts

    За умовчанням

    Сегодняшнее "Все буде добре"
    Тыкфондю - огигинальное блюдо из тыквы. Видеорецепт.



  7. #6
    Что? Где? Когда?
    Реєстрація
    05.06.2014
    Повідомлень
    25
    Записів в щоденнику
    3
    Thanks
    0
    Thanked 13 Times in 12 Posts

    За умовчанням

    Рецепт тыквенной каши. Очень вкусный, люблю с детства, меня мама научила.
    Натисніть на зображення для збільшення. 

	Назва:	IMG_4050.jpg 
	Переглядів:	0 
	Розмір:	67.7 Кб 
	ID:	4755
    На 1,5 кг тыквы 150 грамм риса. Трется тыква на терке, в кастрюлю уложить слоями: тыква, промытый рис, тыква. Залить водой на сантиметр выше верхнего слоя. Варить под закрытой крышкой 20 минут. Добавить молоко, сахар по вкусу и ванилин, довести до кипения. Очень просто и очень быстро.

  8. #7

    За умовчанням

    Мне нравятся тыквенные оладьи. Только тыкву выбирайте ананасную.

  9. The Following User Says Thank You to nektorin For This Useful Post:

    Hvedora (19.11.2023)

  10. #8

    За умовчанням

    жена делает чудесную тыквенную кашу. тыквенное пюре напополам с пшенкой либо рисом.

  11. #9
    Уверенный Аватар для Оксана
    Реєстрація
    21.12.2012
    Адреса
    Снежное - Харьков
    Повідомлень
    249
    Thanks
    27
    Thanked 8 Times in 7 Posts

    За умовчанням

    Цитата Повідомлення від nektorin Переглянути повідомлення
    Мне нравятся тыквенные оладьи. Только тыкву выбирайте ананасную.


    Цитата Повідомлення від umbertoeco Переглянути повідомлення
    жена делает чудесную тыквенную кашу. тыквенное пюре напополам с пшенкой либо рисом.
    Рецептами не поделитесь?

  12. #10

    За умовчанням

    Тыкву можно запечь в духовке и превратить в пюре - так вкуснее. Это заготовка для теста оладей. Так полчается вкуснее.
    Если не хочется возиться, то делается проще:
    тыква (400 грамм), яйцо (2 шт.), мука горкой (5 ст. ложек), соль, растительное масло, ванилин, измельченный грецкий орех.
    Очищаем тыкву и натираем ее на терке. Добавляем яйца, муку соль, ванилин, по вкусу грецкого ореха. Перемешиваем и выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон.

  13. The Following User Says Thank You to nektorin For This Useful Post:

    Hvedora (19.11.2023)

Схожі теми

  1. Відповідей: 23
    Останнє повідомлення: 13.04.2013, 09:47

Мітки цієї теми

Ваші права

  • Ви не можете створювати нові теми
  • Ви не можете відповідати в темах
  • Ви не можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  

Яндекс.Метрика