Интересно, это ж нужно влажность поддерживать, значит специально помещение выделить. Думаю если только для себя это невыгодно, проще купить иногда.
Помещение должно хорошо проветриваться, нужно поддерживать влажность - они грибы просто опрыскивают. На счет выгоды - по их словам так: 1 мешок стоит 22 грн, с него 2 урожая, первый урожай дает 4 кг, второй - точно не знаю. У них около 100 мешков, излишки сдают на продажу по 20 грн за кило.
Ого 100 мешков! Помещение наверно большое. У друзей в многоэтажке кто-то решил разводить грибы в подвале, помню боролись они долго. Особенно первые этажи. Хорошо когда это свой дом и никому не мешаешь.
Заниматься грибами выгодно если есть объем, так, для себя растить смысла нету, легче купить пару килограмм. Если начинать серьезно заниматься, то нужна и большая площадь подвала и нагрев и система вентиляции, а потом еще нужно сохранить до продажи, для этого можно использовать холодильную камеры для грибов из сендвич панелей ППУ с холодильным агрегатом. Собрать все оборудование, так выйдет тысяч сто долларов, а как окупится считайте сами, зависит от сбыта.