Сейчас уже не найти продуктов без Е. Либо это будет скоропортящиеся.
Дифинилом. Почитать про него можно в Википедии. Но не все можно замачивать в воде, чтоб смыть дифинил, например, некторин нельзя.
Также замачивать и тщательно мыть овощи и фрукты необходимо потому, что некоторые покрыты волосками, которые задерживают в себе вредные бактерии. После 5 минут замачивания эти волоски раскисают и овощи фрукты тщательно моются.
Желание пропало покупать такое. Надо летом своего наедаться, морозить, варить компоты и варенье. Конечно я утрирую, но что мы едим!