Сковородка

[yspih]

Как сделать, чтоб чугунная сковородка не пригорала?

её надо очень хорошо прокалить. об этом пишется и в инструкции к сковороде такой
желательно даже в духовке. смазать маслом и при температуре градусов 180 прокалить около часа. если нет духовки - просто на плите.
по опыты своемы, родителей, друзей - чем дольше на ней готовить тем лучше и меньше пригорает

[Admin]

У меня есть сковорода, которой уже лет 40-50 (моя любимая). Где-то раз в год случается, что вдруг пригорает. Я ничего с ней не делаю. Само проходит.

Пристает и пригорает обычно, если перед этим готовилось что-то с малым содержанием жира и бОльшим.
Вода вымывает прослойку, которая не дает пригорать.
У меня так часто бывает: стушил что-то, потом жарю - горит.

[Admin]

Все, больше тефлоновые сковородки не покупаю. За эту неделю при неизвестных обстоятельствах испорчено покрытие на 2-х сковородках, плюс сомнительное само покрытие в плане влияния на здоровье. Интресует вопрос: блинные сковородки бывают без тефлонового покрытия?

[yspih]

Интресует вопрос: блинные сковородки бывают без тефлонового покрытия?

Да, чугунные :good:

[malinka]

Много в продаже керамических сковородок их еще называют каменные. Интересно посмотреть реальные отзывы о таких.

[Ева]

Появилась новинка, Сковорода гриль-газ

[img]http://images.************/files/firms/27/30/30158/e06fffac40e5525.jpg[/img]

[malinka]

Появилась новинка, Сковорода гриль-газ
[/img]

Жаль, только запаха дымка не будет. Если рассматривать сковородку гриль-газ с точки зрения диетологии - отличная вещь!

[yspih]

Появилась новинка, Сковорода гриль-газ
[/img]

Жаль, только запаха дымка не будет. Если рассматривать сковородку гриль-газ с точки зрения диетологии - отличная вещь!

жидкий дым добавить :D

[malinka]

жидкий дым добавить :D

:jokingly: --o()