Страница 1 из 4 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 33

Тема: Сколько мяса в колбасе?



Поделиться
  1. #1
    Супер-модератор Аватар для malinka
    Регистрация
    13.02.2012
    Адрес
    Харьков
    Сообщений
    4,553
    Сказать "спасибо"
    301
    Поблагодарили 163 раз за 145 сообщ.

    По умолчанию Сколько мяса в колбасе?

    Сколько мяса в колбасе? В какой колбасе больше всего мяса?
    Как вы вообще относитесь к колбасным изделиям?
    Не бывает ленивых людей. Бывают цели, которые не вдохновляют.

  2. # ADS

    Регистрация
    Давно
    Адрес
    Весь мир...
    Сообщений
    Много
     

  3. #2
    Уверенный Аватар для Татьяна 77
    Регистрация
    23.07.2012
    Сообщений
    136
    Сказать "спасибо"
    3
    Поблагодарили 0 раз за 0 сообщ.

    По умолчанию Re: Сколько мяса в колбасе?

    Мясо в колбасе есть, вопрос только, какого качества.

  4. #3
    Местный Аватар для $лимон$
    Регистрация
    06.07.2012
    Сообщений
    841
    Сказать "спасибо"
    14
    Поблагодарили 0 раз за 0 сообщ.

    По умолчанию Re: Сколько мяса в колбасе?

    Смотря сколько стоит колбаса. Если 20 гр/кг, то стопудов она даже рядом с мясом не лежала.
    Что-то я помню, а что-то забыл, дни потерялись, как мелочь сквозь дыры.
    Помню отчетливо "Костя – дебил", все мы дистрофики страшного мира.

    (С) И. Николаев

  5. #4

  6. #5
    Супер-модератор Аватар для malinka
    Регистрация
    13.02.2012
    Адрес
    Харьков
    Сообщений
    4,553
    Сказать "спасибо"
    301
    Поблагодарили 163 раз за 145 сообщ.

    По умолчанию Re: Сколько мяса в колбасе?

    В наше суровое время большинство производителей на 1 место ставят экономию и личную прибыль. При этом качество колбасы резко падает. Раньше сырокопченую колбасу делали несколько месяцев, но современные производители не готовы тратить время. Для ускорения созревания сырокопченой колбасы они используют специальные бактерии. Эти бактерии ничего страшного из себя не представляют, но, как говорится, мера должна быть во всем. Чем больше культур добавляется в мясо - тем быстрее созреет колбаса. Но качество при добавлении ускорителей созревания в большом количестве, резко падает: колбаса становится мягкой.

    Во времена, когда у нас все без исключения производилось по ГОСТам, а не по ТУ, мясо для колбасы брали, когда животным было не менее 1,5-2 года, а сейчас едва ли дожидаются 6 месяцев.

    Как выглядит идеальная сырокопченая колбаса: сухая и бугристая поверхность гранатового цвета.
    Не бывает ленивых людей. Бывают цели, которые не вдохновляют.

  7. #6
    Друг форума
    Регистрация
    13.09.2012
    Сообщений
    1,014
    Сказать "спасибо"
    0
    Поблагодарили 2 раз за 2 сообщ.

    По умолчанию Re: Сколько мяса в колбасе?

    Последнее время колбаса на моем столе - редкость - не заморачиваюсь данным вопросом.

  8. #7
    Администратор Аватар для Admin
    Регистрация
    10.02.2012
    Сообщений
    5,984
    Записей в дневнике
    2
    Сказать "спасибо"
    377
    Поблагодарили 154 раз за 132 сообщ.

    По умолчанию Re: Сколько мяса в колбасе?

    Я вообще стараюсь ее не покупать. Только в крайних случаях. Специально по этому случаю купили мясорубку с функцией приготовления домашней колбасы, но после многочасовой возни с кишками забросили это производство :D
    Лучше взять и изобрести завтрашний день, чем переживать о том, что вчерашний был так себе. (С) Стив Джобс

  9. #8
    Администратор Аватар для Admin
    Регистрация
    10.02.2012
    Сообщений
    5,984
    Записей в дневнике
    2
    Сказать "спасибо"
    377
    Поблагодарили 154 раз за 132 сообщ.

    По умолчанию Re: Сколько мяса в колбасе?

    Еще не много инфы о колбасе: если на срезе колбасы видно, что верх значительно отличется от серединки - значит колбаса не копченая, а обработана жидким дымом.
    Лучше взять и изобрести завтрашний день, чем переживать о том, что вчерашний был так себе. (С) Стив Джобс

  10. #9
    Супер-модератор Аватар для yspih
    Регистрация
    28.06.2012
    Адрес
    Допкено
    Сообщений
    3,692
    Сказать "спасибо"
    4
    Поблагодарили 79 раз за 68 сообщ.

    По умолчанию Re: Сколько мяса в колбасе?

    Цитата Сообщение от Admin
    Цитата Сообщение от yspih
    а я вообще стараюсь колбасу не покупать. мясо вкуснее
    Я тоже за мясо!
    Но бывает иногда необходимость в бутербродах и на праздничный стол тоже колбаса обязательна.
    ну так есть различные балыки, буженины, ветчины и т.д. или просто отбивную на хлеб и будет бутер :good:
    зато гарантировано что мясо, а не бумага

  11. #10
    Супер-модератор Аватар для malinka
    Регистрация
    13.02.2012
    Адрес
    Харьков
    Сообщений
    4,553
    Сказать "спасибо"
    301
    Поблагодарили 163 раз за 145 сообщ.

    По умолчанию Re: Сколько мяса в колбасе?

    Мне когда надо заменить колбасу или хочется буженины, делаю буженину сама. Особого напряга нет, а получается очень вкусно! :good:
    Не бывает ленивых людей. Бывают цели, которые не вдохновляют.

Страница 1 из 4 1234 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Сколько стоит дом построить?
    от Rina в разделе Финансовые вопросы
    Ответов: 171
    Последнее сообщение: 21.09.2016, 12:53
  2. Сколько стоит балкон?
    от malinka в разделе Что где купить?
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 06.04.2015, 09:43
  3. Сколько стоит жизнь?
    от в разделе Свободное общение
    Ответов: 25
    Последнее сообщение: 22.03.2013, 17:29
  4. Бут сколько стоит?
    от malinka в разделе Что где купить?
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 14.10.2012, 21:33

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Яндекс.Метрика