Ученые смогли открыть новые свойства винограда, которые ранее не были известны человечеству. Выяснилось, что употребление винограда является профилактикой сахарного диабета, а также множества различных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, вещества, содержащиеся в нем, способствуют снижению массы печени, а также уменьшают количество жира в области брюшной полости и значительно улучшают состояние почек. Помимо этого виноград имеет свойства сильного антиоксиданта. По окончании эксперимента ученые из Мичиганского университета пришли к выводу, что при употреблении винограда его сорт не имеет особого значения, поскольку основным активным веществом в нем является полифенол, содержащийся во всех видах этой ягоды.